Abstraktní
The test method covers standard procedures for measuring and analyzing surface temperatures through microwave interactive packaging and cooking AIDS (tj. pedestals). This program can be used to measure the temperature of the base/food interface during microwave-handling of food in base based packages, heating pads and crisp sleeves, atd. It can also be used to expose a temperature profile of a base in a vial for testing volatile extracts, or in a liquid (PTFE-fluorocarbon polymer) extraction tank for testing non-volatile extracts. The latter step is carried out to establish the test conditions for the extraction and migration of temperature and time curves that approximate the temperature curves of the actual microwave preparation of the product.

Toto shrnutí je stručným shrnutím referenčních norem. Je pouze informativní a není formální součástí standardu; The full text of the standard itself requires reference to its usage and scope of application. ASTM neposkytuje žádné záruky, vyjádřené nebo implicitní, a netvrdí, že obsah tohoto abstraktu je přesný, kompletní, nebo nové.

ASTM F874-2019 Standard Test Method for Temperature Measurement and Profile Analysis of Microwave Receptors

Krok 1: Rozsah
1.1 This is a test method for measuring surface temperature, which is achieved by microwave interactive packaging and cooking AIDS (tj. receptors). It is used to measure the temperature of the receptor/food interface during microwave preparation of food using sensory-based packaging, heating pads and crispy sleeves, atd. It can also be used to measure the temperature of receptors exposed to extraction tests or liquids used in extraction pools for non-volatile extraction tests. The latter step is carried out to establish the test conditions for the extraction and migration of temperature and time curves that approximate the temperature curves of the actual microwave preparation of the product.

1.1.1 Several steps of this test method are taken directly from test method F1308, which provides an extraction test procedure for the base.

1.2 Hodnoty vyjádřené v jednotkách SI se považují za standardní hodnoty. This standard does not include other units of measurement.

1.3 Tato norma není určena k řešení všech bezpečnostních problémů spojených s jejím používáním. Je odpovědností uživatelů této normy zajistit odpovídající bezpečnost, zdravotní a environmentální specifikace a určit použitelnost regulačních omezení před použitím.

1.4 Tato mezinárodní norma je založena na mezinárodně uznávaných zásadách normalizace stanovených v Rozhodnutí o zásadách pro vývoj mezinárodních norem, Směrnice a doporučení vydané WTO pro technické překážky obchodu (TBT) Výbor.

ASTM F874-2019 Standard Test Method for Temperature Measurement and Profile Analysis of Microwave Receptors

2. Viz soubor
standard ASTM

F1308 Test method for determination of volatile extracts in microwave receptors for food

F1317 Test method for microwave oven calibration

Test method for absorption of non-volatile ultraviolet (UV) extracts by F1349 microwave receptors

F1500 Test method for quantitative determination of non-UV absorbent non-volatile extracts in microwave receptors using a solvent as a food analog