Mezi viskozitou a smykovou rychlostí existuje úzký vztah, což je rychlost, kterou se kapalina deformuje působením smykové síly.

Smyková rychlost je fyzikální veličina popisující rychlost deformace kapaliny, představující rychlost deformace za jednotku času. Je to poměr smykové rychlosti ke geometrickému omezení, pod kterým je kapalina umístěna. Smyková rychlost se obvykle vyjadřuje jako poměr rozdílu posunutí za jednotku času (smyková rychlost) na vzdálenost mezi dvěma rovnoběžnými vrstvami (smyková vzdálenost). Jednotkou je obvykle převrácená hodnota sekund (s^(-1)).

Vztah mezi viskozitou a smykovou rychlostí

Viskozita (Viskozita) je vnitřní viskozitní odpor kapaliny a míra viskozity nebo tekutosti. Čím vyšší je viskozita, čím je kapalina hustší a tím obtížněji teče. Viskozita se obvykle vyjadřuje jako poměr síly na jednotku plochy k rozdílu rychlostí za jednotku času (smyková rychlost). Jednotky jsou obvykle PASCAL sekundy (Pa·s) nebo millipa sekund (mPa·s).

Vztah mezi viskozitou a smykovou rychlostí lze popsat Newtonovým zákonem tekutiny. Newtonovská kapalina je idealizovaná kapalina s konstantní viskozitou nezávislou na smykové rychlosti. Podle Newtonova zákona tekutiny, viskozita se rovná poměru napětí ke smykové rychlosti.

Vztah mezi viskozitou a smykovou rychlostí

V newtonských tekutinách, změny smykové rychlosti nemají vliv na viskozitu, zda je smyková rychlost malá nebo velká. Viskozita Newtonovy kapaliny zůstává konstantní bez ohledu na rychlost a způsob smyku kapaliny. nicméně, pro nenewtonské kapaliny (jako jsou smykové ředící a smykové zahušťovací kapaliny), viskozita se bude měnit se změnou smykové rychlosti. To znamená, že viskozita nenewtonské kapaliny je funkcí smykové rychlosti, a může se zvyšovat nebo snižovat s rostoucí smykovou rychlostí. Vztah mezi viskozitou a smykovou rychlostí nenewtonských kapalin lze popsat a předpovědět pomocí reologických testů a vhodných reologických modelů.