ASTM F874-2019 マイクロ波受容体の温度測定およびプロファイル分析のための標準試験方法

抽象的な
The test method covers standard procedures for measuring and analyzing surface temperatures through microwave interactive packaging and cooking AIDS (つまり. pedestals). This program can be used to measure the temperature of the base/food interface during microwave-handling of food in base based packages, heating pads and crisp sleeves, 等. It can also be used to expose a temperature profile of a base in a vial for testing volatile extracts, or in a liquid (PTFE-fluorocarbon polymer) extraction tank for testing non-volatile extracts. The latter step is carried out to establish the test conditions for the extraction and migration of temperature and time curves that approximate the temperature curves of the actual microwave preparation of the product.

この概要は参照規格の簡単な概要です。. これは情報提供のみであり、標準の正式な部分ではありません; The full text of the standard itself requires reference to its usage and scope of application. ASTMは保証を提供しません, 明示的または黙示的, この要約の内容が正確であることを示すものではありません, 完了, または新しい.

ASTM F874-2019 マイクロ波受容体の温度測定およびプロファイル分析のための標準試験方法

ステップ 1: 範囲
1.1 This is a test method for measuring surface temperature, which is achieved by microwave interactive packaging and cooking AIDS (つまり. receptors). It is used to measure the temperature of the receptor/food interface during microwave preparation of food using sensory-based packaging, heating pads and crispy sleeves, 等. It can also be used to measure the temperature of receptors exposed to extraction tests or liquids used in extraction pools for non-volatile extraction tests. The latter step is carried out to establish the test conditions for the extraction and migration of temperature and time curves that approximate the temperature curves of the actual microwave preparation of the product.

1.1.1 Several steps of this test method are taken directly from test method F1308, which provides an extraction test procedure for the base.

1.2 SI単位で表した値を標準値とする。. This standard does not include other units of measurement.

1.3 この規格は、その使用に関連するすべての安全上の懸念に対処することを目的としたものではありません。. 適切な安全性を確立するのは、この規格のユーザーの責任です。, 健康および環境仕様を確認し、使用前に規制制限の適用可能性を判断するため.

1.4 この国際規格は、国際規格開発の原則に関する決定で確立された国際的に認められた標準化原則に基づいています。, WTO が発行したガイドラインと勧告 貿易の技術的障壁 (未定) 委員会.

ASTM F874-2019 マイクロ波受容体の温度測定およびプロファイル分析のための標準試験方法

2. ファイルを参照してください
ASTM規格

F1308 Test method for determination of volatile extracts in microwave receptors for food

F1317 Test method for microwave oven calibration

Test method for absorption of non-volatile ultraviolet (紫外線) extracts by F1349 microwave receptors

F1500 Test method for quantitative determination of non-UV absorbent non-volatile extracts in microwave receptors using a solvent as a food analog

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