高速せん断乳化機は一般的に使用される乳化装置の一種です, 食品に広く使用されている, 化学薬品, 製薬およびその他の産業. 乳化の原理で動作します, 高速回転ブレードの剪断力と剪断力を利用して材料を分散、混合します。.

高速せん断乳化機の動作原理

使い方

構造構成: 高速せん断乳化剤は通常、ホストで構成されます。, モーター, 伝送システム, ブレードグループとコンテナ. メインエンジンにはフレームと駆動部分が含まれます, 刃群は回転刃と固定刃で構成されています.

刃の動き: モーターは伝達システムを介してブレード群を高速回転させます。. 動刃と固定刃の間にシャーゾーンを形成, 材料はせん断ゾーンでせん断とせん断力を受けます。.

マテリアルハンドリングプロセス: 乳化剤が始動すると, 材料がコンテナに追加されます, 刃群の回転により高速せん断力を発生. せん断力により、材料は高速乱流運動を形成し、ブレード間にせん断変形が生じます。. せん断力の作用下で, 分子間の結合が壊れ、小さな粒子または液滴が形成される.

乳化効果: 高速せん断の作用下で, 材料中の液相と固相が均一に混合されている, 小さな粒子または液滴が連続相中に浮遊するように形成されます。. 連続的なせん断と乳化により, 材料の粒子サイズは徐々に小さくなります, 乳化効果を得るために, 分散と混合.

高速せん断乳化機の動作原理

高速せん断乳化機の動作原理は、ブレードを高速で回転させることでせん断力を発生させることです。, 材料が分散するように, 乳化して混合したもの. 具体的な乳化効果はブレードの設計に依存します, 回転速度, 材料の特性や加工時間などの要因. さまざまなプロセス要件に従って, 刃の形状, 回転速度と処理時間を調整して、目的の乳化効果を得ることができます