ความแตกต่างระหว่างแรงตึงผิวและมุมสัมผัส

แรงตึงผิวและมุมสัมผัสเป็นปริมาณที่อธิบายคุณสมบัติของของเหลวบนพื้นผิวของแข็ง, แต่มีความแตกต่างบางอย่างระหว่างพวกเขา. แรงตึงผิวหมายถึงปฏิกิริยาระหว่างโมเลกุลบนพื้นผิวของของเหลว. แรงเหล่านี้ช่วยให้โมเลกุลบนพื้นผิวสร้างชั้นที่ยึดติดแน่นบนพื้นผิวได้, ทำให้พื้นผิวของของเหลวกลายเป็นส่วนต่อประสานที่ค่อนข้างเสถียร. The amount of surface tension determines whether the liquid surface can form a concave shape...